Mehmet Eser heeft al 15 jaar ervaring in Foodservice. Zijn specialisme ligt in strategische-, ondernemende- en operationele vraagstukken in de horecabranche. Met zijn onderneming Mehmets Adventure gaat hij verschillende ondernemers helpen bij verschillende uitdagende vraagstukken. Mehmet had voor zijn onderneming…
Iedereen is geschrokken van de maatregelen die nodig zijn om Corona het hoofd te bieden. Ik ook. Laten we proberen met elkaar uit deze crisis te komen, want juist in verbinden ligt de sleutel, dat geloof ik. Het corona virus…
Als verantwoordelijke voor de marketing van een restaurant is het belangrijk om je marketingactiviteiten vooral vanuit de ogen van je gasten te bekijken. Vaak zie je het vanuit je eigen perspectief en visie. Is dit wel hetzelfde als hoe jouw…